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[TV조선_] "뉴스퍼레이드" 점주들과 머리 맞대고 상생 추구하는 프랜차이즈 / Notice

공지사항

[TV조선_] "뉴스퍼레이드" 점주들과 머리 맞대고 상생 추구하는 프랜차이즈

작성자 영구스피자   작성일18-07-23   조회135회

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[앵커]
우리에게 친숙한 프랜차이즈는, 때때로 본사의 갑질이 불거지면서, 논란이 일기도 하는데요, 그런데 점주들과 소통하면서 동반 성장하는 기업도 적지 않습니다.

장동욱 기자가 그 현장을 다녀왔습니다.

 

[리포트]
피자 한판이 맛있게 익어갑니다. 맛을 좌우하는 건 치즈와 채소입니다. 이 매장은 피자에 들어가는 채소를 직접 구입하고, 치즈도 손수 갈아 사용합니다. 신선함이 중요한 재료는 본사에서 받아오는 대신 직접 사서 쓸 수 있게 해달라는 점주들 의견을 적극 반영한 결과입니다. 피자 박스 디자인도 점주들 설문으로 결정했습니다.

조성현 / A피자 본사 과장
"
매장을 주마다 정기적으로 방문을 하는데요. 점주의 의견을 최대한 듣고 회사에 반영하고 있습니다"

불판에 올려진 한우 구이가 먹음직스럽습니다. 샤부샤부 전문 매장이었지만, 매출 하락에 고민하다 메뉴를 확대했습니다. 점주들과의 논의 끝에 매장 축소 대신 과감히 신메뉴를 도입한 겁니다.

문수연 / 가맹점주
"
본사의 제의도 있었고 제가 한번 해보겠다고... (월매출) 6천대 매장이었는데 지금은 8천대 매장으로..."

국내 프랜차이즈 시장은 갈수록 성장해 작년 업계 총매출이 100조원 이상, GDP의 약 10%에 달할 정도입니다. 재료 강매 등의 본사 갑질 논란도 없지 않았지만, 점주들 의견에 귀기울이는 상생의 움직임도 최근 프랜차이즈 업계에서 부쩍 눈길을 끌고 있습니다.

TV
조선 장동욱입니다.

원본링크: http://news.tvchosun.com/site/data/html_dir/2018/05/24/2018052490059.html 

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